醤油を搾る日

今時、こんなに高く木に登れる子供を見てビックリです。

陶芸のＫＵＲＯＳＡＷＡさんが
開いてくれた醤油の手作り体験に参加してきましたヨ。

搾る準備

 搾り中

この生醤油を寝かせて熟成させれば完成だそうです。

生醤油と一番搾りかすを頂きました

熟成していただく醤油の味が楽しみです。